Puffy Paradise

首先跟大家說聲抱歉

因為上禮拜去墾丁參加三天的研討會外加玩一天

幾乎整個禮拜都不在花蓮

所以又拖搞了 Orz

這次墾丁行收穫不少

有去海角七號的拍攝場景走走拍照還有吃到好吃的刺鮭料理

這篇先寫食記

海角七號的部分後續補上

照利餐廳，這間是網友推到爆的一間刺鮭料理餐廳

刺鮭大家應該都知道是什麼齁，就是河豚拉

來到照利一定要點他們的招牌料理 - 涼拌刺鮭皮

#1

其實這也是我第一次吃河豚料理

因為以前很怕亂吃被毒死

不過這刺鮭皮沾上哇沙咪吃起來脆脆的還蠻爽口的

就當作是一種體驗囉

刺鮭米粉，熱熱米粉湯配上店家特製的辣椒，真的是美味阿~

#2

黑胡椒生魚片，店家選用的是旗魚，魚片的外圈還有先烤半熟

這生魚片配上店家特調的黑胡椒醬真的是絕配阿

我最喜這道料理

#3

鹽烤松板豬，肉質不錯嫩，配著薑絲沾醋吃還蠻不賴的

#4

蔥爆軟絲膘，到現在我還是不知道魚膘是什麼

因為老闆說這是生殖器，可是網路查到的卻說是幫助浮沉的器官

所以我到現在還是傻傻分不清楚

不過快炒魚膘其實吃起來蠻普通的，口感就跟吃雞攬弗差不多

咬下去會有爆漿的感覺，其他就沒什麼特別的了

#5

雨來菇，又名天使的眼淚，第一次吃雨來菇是在蘭嶼吃的，蘭嶼人說吃這個可以壯陽

雨來菇的口感吃起來跟木耳差不多，都脆脆的

#6

脆皮蘆筍，中間簡單的包裹著蘆筍及火腿去油炸

入口前沾上美奶滋，可以說是非常爽口的一道料理

#7

招牌炸豆腐，中間包有香菜及花生粉

雖說是招牌菜，不過我覺得普普

因為豆腐有點炸過頭，吃起來沒有脆脆的口感

#8

我們8個人吃了2000出頭

吃得還算蠻飽的

而且口味也不差

之後有去墾丁玩的格友們可以考慮看看這家哦

地址：屏東縣恆春鎮龍水里糠林南路6號
電話：(08)8896587