首先跟大家說聲抱歉

因為上禮拜去墾丁參加三天的研討會外加玩一天

幾乎整個禮拜都不在花蓮

所以又拖搞了 Orz

這次墾丁行收穫不少

有去海角七號的拍攝場景走走拍照還有吃到好吃的刺鮭料理

這篇先寫食記

海角七號的部分後續補上

 

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照利餐廳,這間是網友推到爆的一間刺鮭料理餐廳

刺鮭大家應該都知道是什麼齁,就是河豚拉

來到照利一定要點他們的招牌料理 - 涼拌刺鮭皮

#1
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其實這也是我第一次吃河豚料理

因為以前很怕亂吃被毒死

不過這刺鮭皮沾上哇沙咪吃起來脆脆的還蠻爽口的

就當作是一種體驗囉

 

刺鮭米粉,熱熱米粉湯配上店家特製的辣椒,真的是美味阿~

#2
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黑胡椒生魚片,店家選用的是旗魚,魚片的外圈還有先烤半熟

這生魚片配上店家特調的黑胡椒醬真的是絕配阿

我最喜這道料理

#3
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鹽烤松板豬,肉質不錯嫩,配著薑絲沾醋吃還蠻不賴的

#4
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蔥爆軟絲膘,到現在我還是不知道魚膘是什麼

因為老闆說這是生殖器,可是網路查到的卻說是幫助浮沉的器官

所以我到現在還是傻傻分不清楚

不過快炒魚膘其實吃起來蠻普通的,口感就跟吃雞攬弗差不多

咬下去會有爆漿的感覺,其他就沒什麼特別的了

#5
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雨來菇,又名天使的眼淚,第一次吃雨來菇是在蘭嶼吃的,蘭嶼人說吃這個可以壯陽

雨來菇的口感吃起來跟木耳差不多,都脆脆的

#6
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脆皮蘆筍,中間簡單的包裹著蘆筍及火腿去油炸

入口前沾上美奶滋,可以說是非常爽口的一道料理

#7
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招牌炸豆腐,中間包有香菜及花生粉

雖說是招牌菜,不過我覺得普普

因為豆腐有點炸過頭,吃起來沒有脆脆的口感

#8
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我們8個人吃了2000出頭

吃得還算蠻飽的

而且口味也不差

之後有去墾丁玩的格友們可以考慮看看這家哦

 

地址:屏東縣恆春鎮龍水里糠林南路6號
電話:(08)8896587

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Puffy Paradise

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留言列表 (3)

發表留言
  • ling0510
  • 菜色不錯、又便宜
    土土家最好奇的也是那道黑椒生魚片
    留口水啦
  • 土土家也去吃過了壓
    果然是內行人阿b

    jgiu 於 2009/02/17 19:49 回覆

  • tingtingqq
  • 我好沒常識喔...
    看了你的文才知道河豚叫刺鮭><
    好在有看到這篇,以後就不會在狀況外啦^^
  • 呵呵~沒關係
    現在知道還不算晚
    不然等到有機會吃的時候才知道
    這樣就更不好意思囉XD

    jgiu 於 2009/02/18 15:45 回覆

  • 財寶麻Eisa
  • 原來puffy家跑去墾丁啦
    才想怎那麼久沒見puffy的

    菜看來真正點
    口水要流下來啦..哈
  • 只有偶去參加研討會而已
    PUFFY跟馬麻都留在家裡

    jgiu 於 2009/02/18 17:49 回覆

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